1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸)拌匀 。
2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀 。
3、将1和2混合均匀即成腌渍料 。
4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时 。
【酸黄瓜的吃法】5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可 。

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