【25为什么要炸豆腐】二十五炸豆腐的原因:
豆腐的谐声是“都”“福”,旧俗认为“灶王爷”上天后,玉皇大帝于农历腊月二十五这天亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇” 。腊月二十五,俗话说二十五,炸豆腐,二十六,炖羊肉 。一些按照老例儿过年的人开始炸丸子、炸豆腐 。
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