美团这种外卖平台诞生之初,很受普通人和商家的欢迎,解决了食客外出的烦恼和商家扩大服务范围的需求 。然而,随着其规模的扩大和业务的越来越多,它越来越成为普通人批评的对象 。美团做了什么?
【美团失去了民心】1.商家抽取25%左右 。做过餐饮的都知道,大部分菜的毛利都是40% 。现在,劳动力、租金、原材料都在上涨 。外卖平台一次性抽取一半利润 。商家要想盈利,要么提高售价,要么降低成本 。如果把成本降低放在原材料和卫生上,对消费者来说是灾难性的 。无论哪种方式,比较终都是消费者买单 。
2.外卖的流行彻底颠覆了普通餐饮的商业模式 。外卖店不再需要厨师,更多的是半成品,只需要普通的加热 。店主不做饭基本不需要店面 。很多商家为了节约成本,在居民区或者偏远的地方开业,这里的卫生监督会是比较大的难点 。我们吃的不再是新鲜的食材,而是包装的半成品和各种添加剂 。长此以往,中国人的健康将被无情侵蚀 。
3.平台上没有骑手是自己的员工,保险也是骑手自己每天交的3块钱的保险 。外卖骑手目前是一个风险很大的岗位,发生交通事故的概率远远高于普通人 。按照美团目前1000万左右的注册人数,每天收入接近3000万 。他会原封不动给骑手买保险吗?不是,按照外包的话,真正的保险只有1.06元,也就是说扣除了1.94元,1000万的骑手,一年实际落入企业口袋的有72亿,关键是影响人民生活的钱 。连这种求助的保费钱都敢贪,是什么原因!
4.平台现在把触角伸向社区团购,进一步压榨底层小生意小贩的生存空间,利用资本的优势和垄断地位,疯狂补贴,所谓利用资本扼杀其他生意,让普通人养成习惯,然后随意提价收割,形成垄断 。比较后受伤的是谁,利益受损的是谁?
这一次,美团的垄断行为被及时立案调查,降低了这些不计后果的资本平台的温度,使其更好地为大众服务 。企业的模式创新值得肯定,企业需要盈利是可以理解的 。但是为了盈利,他们没有良心,肆意压榨商家和员工的行为必须唾弃 。如果不改变,剩下的只能被市场淘汰 。个人建议:如果平台扣分是营业额的8%-10%,是否在合理空间?
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