1.做粉丝比较好用温水 。将手放入水中，水源略热，温度约为40-50 。一般来说，粉丝在温水中浸泡20分钟左右 。
【粉条要泡多久 粉条要泡的时间】2.粉丝质地较硬，即使泡一天也很难用冷水泡 。没有完全泡透的粉条，放入锅中不仅口感硬，而且吸汤严重 。不仅会把菜里的汤吸掉，还会造成糊锅的麻烦 。另外，热水不能用 。很多人想把粉丝泡快，就简单的用开水泡一下 。这样粉丝内部还没有来得及吸收水分，外层就已经烂成粉末了，所以再煮的话很容易变成糊状 。
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