螃蟹清洗小妙招清洗 怎样清洗螃蟹

1、刷掉外壳上的一些小沙粒和污垢 。然后用流水冲洗 。
2.肚子朝下把壳翻上来,用刀去掉 。螃蟹一般会从这个角度开始纠结 。

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3.比较难的是去蟹壳 。比较简单的方法就是把蟹壳和腿爪往外拉 。请确保你用同样的力量抓住所有的腿,这样你就不会扯掉一条或两条腿 。
4.螃蟹一旦打开,就把螃蟹的海绵腮全部去掉 。中间的蟹酱,有时也叫黄酱,被认为是烹饪中的美味 。省省吧,除非你喜欢 。比较后,把不能吃的东西洗干净 。
5.甲壳有更多的蟹酱 。清洁时,先按下吸嘴 。你会听到噼啪声 。
6.拉下牙套,拉出结缔组织 。注意不要拉出可食用部分 。
【螃蟹清洗小妙招清洗 怎样清洗螃蟹】7.比较后,如果你发现白色的东西,里面有雄性螃蟹 。挑出小叉子,尽量不要戳 。