牛骨和猪脚可以一起煲汤嘛

猪骨能和牛骨最好不要同时炖汤,但是同时炖汤不会对身体有毒害作用 。
因为它们各自的营养不同,它们的味道也不同,在一起炖会导致串味 。
【牛骨和猪脚可以一起煲汤嘛】猪骨即猪科动物猪的骨头 。经常食用的是排骨和腿骨 。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨 。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒 。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用 。牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙,能补充钙质 。牛骨中丰富的骨胶原,使皮肤更加靓丽有弹性 。骨头中富含骨胶原蛋白以及丰富的钙质,有壮阳强精、助人取暖的功效 。牛骨富含蛋白质、脂肪、维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,促进人体钙质吸收,提高免疫力 。对小孩骨骼发育有好处,丰富磷脂和不饱合脂肪酸,提高孩子免疫力 。