海蛏怎样清洗

1.买蛏的时候,放在干净的盆里,接自来水 。
2.往水里加点盐 。盐度和你平时喝的盐水差不多 。只有这种咸味才会吐出泥沙 。

海蛏怎样清洗

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3.中间记得换几次水 。水不能太满 。一般换三次水后,在清水里加几滴香油 。
4.按上述方法换几次水后,蟋蟀基本干净了 。当你想把它们捞出来煮的时候,握住蟋蟀的吸管,挤压泥沙,几乎是一样的 。
【海蛏怎样清洗】5.如果你不按照上面的步骤做,煮好的蛏子里有沉淀物,那就教你一个急救,把蛏子的沙袋去掉就行了 。这种方法只适合吃蛏肉,时间比较紧 。