【银耳需要泡多久 银耳泡发的时间】1.将银耳浸泡在热水中约20分钟 。用热水泡银耳很快 ， 十几二十分钟就能泡好 。但用热水浸泡会影响浸泡银耳的数量和质量 ， 使其口感发粘变软 。
2.将银耳用冷水浸泡3-4小时 ， 让银耳慢慢吸水 ， 比较大限度的浸泡银耳 。

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