1、热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黄脆硬捞起沥干油份 。
【东北大麻花做法图解】2、糖浆材料以小火煮至115℃，呈浓稠牵丝状，放入麻花拌匀，最后加入糖粉再一次拌匀即可 。
3、麻花刚炸出来后，用白砂糖和其他料调成汁，热的时候往麻花淋上糖浆汁就可以了，做出来酥不酥，脆不脆，都很关键的 。
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