【制作卤肉的方法 如何制作卤肉】1.配料：五花肉500g ， 肉桂 ， 生姜 ， 八角 ， 大葱 ， 酱油 ， 酱油 ， 酱油 ， 冰糖 ， 一瓶啤酒 ， 一碗水 ， 干辣椒 。
2.首先 ， 将五花肉放入锅中 ， 用小火煎至肉微黄 。

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3.加入葱、姜、肉桂、八角、干辣椒、酱油等 。
4.加入配料后 ， 加入一瓶啤酒和一碗清水 。
5.猪肉上桌后 ， 可以煮一些鸡蛋放在锅里炖 。鸡蛋会很好吃 。
6.炖肉的时候 ， 等水烧开 ， 再炖半个小时就可以吃了 。

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