1.块是蘑菇的总称,包含许多品种 。因其独特的风味口感和丰富的营养成分,被称为上比较珍贵的三道菜 。块分布在各地,主要分布在意大利、法国、中国、西班牙等地 。其中法国黑松露和意大利白松露比较为著名 。
2.块生长在土壤中,喜欢生长在松树、橡树和柳树的根下 。块的营养主要来自根部和土壤 。块没有普通蘑菇柔软多汁,但质地非常坚硬 。块也喜欢生长在一些碱性土壤中 。在一些含钙的地方,块产量明显较高,如意大利的阿尔巴,法国的佩里科,中国云南的永仁县 。
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【松露生长在什么地方 松露生长在哪里】3.块也产自中国,外形与法国黑松露非常相似,外皮鳞片较小,内部白色细纹较细 。在中国四川攀枝花,成熟的中国黑松露具有浓郁而复杂的蘑菇风味,少量的松露生长在台湾省的高海拔地区 。
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