1、大枣泡开，去核洗净，切碎 。
2、浸泡在牛奶中，让牛奶全部渗进红枣中 。
3、打鸡蛋同时放入红糖跟白糖搅拌 。
4、先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状 。
5、减慢速度打两三分钟，把大泡打成小泡 。
6、加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀 。
7、筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀 。
8、倒入铺油纸的烤盘中 。
9、烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟 。
【用烤箱怎样做枣糕】10、烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用 。

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