大酱和黄豆酱的区别

1.大酱和黄豆酱在东北是一样的,没有区别 。
2.东北人叫大酱酱油或黄酱 。大酱由大豆经煮沸、研磨、制曲和发酵制成 。本质上是一回事 。韩国酱油和中国酱油本质上没有区别,都是大豆做的,只是工艺稍有改进 。
【大酱和黄豆酱的区别】

大酱和黄豆酱的区别

文章插图