1.猕猴桃主要低温贮藏,1 ~ 5贮藏时间可达3~6个月 。所以夏天可以放在温度适宜的冰箱里的保鲜袋里保存,不要让猕猴桃因温度过高而过早成熟 。
2.也可以放在有孔的保鲜袋里保存 。(长期密封打开后会产生很大的发酵味 。)放在阴凉的地方保存,避免阳光照射和通风的地方,因为通风的地方会加速猕猴桃水分的流失,使硬果变得更硬,软果没有水分 。
【猕猴桃保存方法】
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3.量大的话可以用小盒子或者纸盒包装 。小心轻放,以免汁液流出,浸泡其他完好的猕猴桃,然后变质 。避免阳光照射、通风和长时间密封 。
4.如果你想吃的猕猴桃不够成熟,可以采用以下两种方法来加速成熟:(1)猕猴桃的贮藏温度越高,猕猴桃的新陈代谢越活跃,进而加速成熟 。
(2)将苹果、香蕉、梨等成熟的水果放在一起,密封几天 。水果越成熟,成熟的日子就越快 。如果猕猴桃比较软,可以去皮食用 。
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