怎样做五香花生米

1、五香花生米的做法:准备食材:花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺 。姜切片,花生米放入清水中浸泡4小时,锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水,放入花生米、盐2勺,小火煮20分钟,待花生米冷却后盛出即可 。
【怎样做五香花生米】2、五香花生米是一道美味可口的地方小吃,属于上海菜系凉菜 。五香味浓,宜下酒饭 。