1.配料:木瓜干丝250克,酱油800毫升,大蒜8瓣,小米椒5片 。
2.木瓜丝用冷水浸泡6小时 。
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3.用手挤水,不要挤得很干 。
4.将榨好的木瓜丝放入桶中的容器中 。
5.将大蒜和小辣椒碾碎,放在木瓜丝上 。
6.将酱油倒入容器中,酱油会淹没在木瓜丝上 。
【木瓜丝的腌制方法 腌木瓜丝】7.食用前盖上盖子密封2天左右 。
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