河蚌是什么

【河蚌是什么】河蚌又叫蚌壳、歪儿等,主要生活在池沼、河流以及淡水湖泊等水底,一般是半埋在泥沙中,其肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料,河蚌可用来烧、烹、炖、煮等,是一种营养价值很高的食材 。