红枣和南瓜可以一起吃的,南瓜和红枣有一道菜叫做南瓜蒸红枣,两者一起同食不会产生不良影响 。
与红枣相克的食物有:
蟹——易患寒热 。
虾——中毒 。
葱、蒜——消化不良 。
鱼——消化不良 。
正确吃枣:
1、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益 。
2、不宜与维生素同时食用 。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低 。
3、《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用 。吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
【南瓜和大枣能一起吃吗】4、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品
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