胡萝卜怎么炒好吃

炒胡萝卜土豆丝好吃,做法如下:
1、将胡萝卜洗净,切成丝,土豆洗净,去皮切成丝,葱白洗净,剖开,斜切成丝;
【胡萝卜怎么炒好吃】2、将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开;
3、烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝;
4、炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可 。