1.蜂蜜可以在短时间内冷冻保存 ， 对蜂蜜的质量不会有很大影响 。冷冻箱温度在零下 ， 对*等有害物质有很强的抑制作用 ， 能有效延长蜂蜜的储存时间 。其次 ， 蜂蜜冷冻后结晶是正常现象 ， 主要是葡萄糖沉淀 。
2.但需要注意的是 ， 蜂蜜的冷冻时间不宜过长 ， 以免营养成分过度流失 ， 影响蜂蜜口感的均匀性 。一般保存时间在1个月左右 。
【蜂蜜冷冻后有什么影响 蜂蜜冷冻后有影响吗】

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