1.鸡爪500g,姜片5g,花椒5g,八角2块,盐2勺,白糖2勺,白醋2勺,泡椒1瓶 。
2.洗鸡爪 。剪下你的指甲,把它们切成小块 。
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3.将切好的鸡爪倒入沸水中,加入适量的生姜、胡椒、八角、一勺料酒和盐 。煮15-20分钟 。鸡爪煮熟后捞出,用冷水浸泡 。
4.待温度消散后,放入泡椒瓶中 。然后加一勺白糖,一勺白醋,一勺料酒
【做凤爪的方法】5.拧紧瓶盖,放置1-2天,美味的鸡爪就吃完了 。
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