1、面粉倒碗里，加入少许油盐 。
2、倒入适量水，调成面浆 。
3、调好的面浆筛子过滤掉小小的面团 。
4、不锈钢盘子刷上一层油 。
5、倒入面浆，平摊成薄薄的一层，蒸一分钟 。
6、蒸好的肠粉，起小疙瘩就可以出锅了 。
7、然后用铲子铲成团（其他的都是按这些步骤做好） 。
【在家如何弄肠粉】8、然后调好酱汁，淋上去就好了 。
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