1.佐料
主要成分：500克狍子 。
辅料：鸡蛋2个，面粉250g 。
【素瓠子饼怎样做 自制素瓠子饼方法】调料：油适量，盐适量，生姜2g 。
2.实践
(1)准备狍子，将狍子去皮、清洗、切碎，放入容器中；
(2)将生姜去皮、清洗、切丝，放入盛有獐丝的容器中；
(3)根据自己的口味，加入适量的盐，搅拌均匀后在那里腌制15分钟；
(4)腌制后，加入适量面粉，保持搅拌；
(5)加入2个鸡蛋，继续搅拌；
(6)锅内放入适量油，用小勺取一勺面糊；
(7)用勺子将面糊摊开，轻轻摇动锅，防止粘锅；
(8)面粉稍微半熟的时候，把面包翻过来，不时在锅里摇一摇，再把面包翻过来；
(9)等到两边都露出嫩黄色的时尚板块 。

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