蜂王浆的保质期是多久

【蜂王浆的保质期是多久】1、普通的蜂王浆低温冷冻可以保存大约1-2年左右 , 如果品质较好的王浆 , 可能保存的时间稍长一些 。
2、蜂王浆被称为“液体黄金” 。其营养价值高的同时保存条件也有要求 , 蜂王浆有六怕:怕热、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌、怕金属污染 。蜂王浆对温度、光、空气很敏感 , 较高温度会使王浆中的活性成分降低 , 光线会让王浆中的醛酸、酮基发生还原作用 , 空气容易产生氧化 。
3、所以蜂王浆只能在低温、避光、密封条件下保存 。保存蜂王浆应采用玻璃器皿或者食品级的塑料盒具 , 避免和酸碱、金属的接触 。另外 , 蜂王浆保存时间短的比时间长的新鲜度要高 , 所以购买后还是尽快服用较好 , 避免存放时间过久 , 降低营养价值 。