1、食材明细：高粉270克、牛奶132克、鸡蛋一个50克、糖30克、盐2克、奶粉10克、酵母3克、玉米油20克、紫薯馅熟紫薯150克、炼乳10克、糖15克、黄油15克；
2、直接法和面 。
3、搓面加摔打 。
4、揉出手套膜 。
5、熟紫薯趁热捣成泥 ， 加入炼乳 ， 糖 ， 黄油混合均匀 。
6、混合好的紫薯泥不干不湿 。
7、放入保鲜袋擀成长方形 。
8、将一发好的面团擀成长方形 ， 长度是紫薯宽度的三倍 。
9、两头向中间折起 。擀开 。再次三折 。擀开 。最后对折 。擀开 。
【怎么做紫薯吐司好吃】10、切两刀 ， 顶部不切断 。编辫子 。放入吐司模具发至9分满 。烤箱倒数二层180度35分钟 。

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