【稻子是什么米】大米 。稻子即稻谷 。口语 。稻子指稻生的“子女”，即稻谷 。稻是人类重要的粮食作物之一，稻，按其生存环境的不同，可以分为水稻（其中的水一贯指淡水）、旱稻（陆稻）、海稻 。
稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久 。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区 。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年” 。
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