1、锅中倒入一些菜籽油 , 油热放入豆腐 , 小火煎 。
【石屏豆腐怎么做好吃】2、煎至底部金黄 , 翻面 , 继续小火煎 。切不可大火!
3、均匀地撒上辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉 。
4、从锅底勺一些热的食用油 , 倒在豆腐上 , 辣椒粉很快就会出红油 , 特别香!
5、煎至香气四溢 , 底部同样金黄 , 撒上葱花出锅!
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