1、冷藏 。牡蛎保存的一种更常见的方法是冷藏 。冷藏温度在1-2摄氏度的话，高温会滋生*导致腐烂，低温会冻住牡蛎 。牡蛎可以冷藏三到五天 。
2.如果是0的话，可以多存活5-10天，但是脂肪会减少，口感也会改变，尽量不要储存太久，现在买，现在吃 。
【海蛎怎样保存】

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