正月十一起灯日是什么意思◎大年十一吃什么美食

有了点灯后，夜晚就不再害怕黑暗了，随着科技的发展，我们已经可以欣赏到各种各样美丽的花灯了，从正月十一起，四处都可以看到灯笼的影子，民间也叫起灯日，这与古代的传统习俗有关，家家户户点灯，照亮了四处，显得非常喜庆。
正月十一起灯日的含义
这个习俗流行于潮汕地区，旧时要是哪家新添了男丁，便挨家挨户送米方糖，正月十一还要升灯办酒席款待村民，叫做“起灯” 。这么做的原因主要是为了庆贺添丁而举行的，祝福家宅人丁兴旺，将来的日子红红火火的。而在陕西地区，舅舅还要给外甥送灯笼，还要著名的歇后语：外甥打灯笼—照旧（舅），表达希望小孩健康成长的美好寓意。
还要哪些风俗习惯
【正月十一起灯日是什么意思◎大年十一吃什么美食】行头桥：在广东的一些地区，会把桥头布置得特别喜庆，以便十一的时候大家纷纷出行。届时彩桥如虹，行人如潮；花灯似海，夜空若昼。据说这么做可以带走疾病，聚财纳福，绕着彩虹桥走一走，是非常吉祥的。
请紫姑日：传说紫姑在古代是一户人家被正妻害死的小妾，生死恨坎坷，玉帝便封她为司厕之神，到了正月十一，很多人会供奉紫姑，烧香烧纸，祈祷家宅平安。
炮龙节：据说是七至十一节长的四十米巨龙，舞龙的时候，“炮声不停，龙舞不止”，所以有了炮龙的说法。正月十一这天，家家户户，老老少少，欢天喜地，夹道欢迎，寓意赶走疫病，去邪纳福，具有辞旧迎新的意味。
大年十一吃什么美食
在北方常见的就是吃烙盒子了，或许大家会比较陌生，如果说韭菜盒子就比较容易理解了。其面皮又薄又软，面皮喧软，味道可口。在大年十一吃烙合子，其寓意吉祥如意。“合”与“和”是谐音，吃合子寓意日子过得和和美美，和和气气，和气生财。不过也要注意吃适量，因为毕竟是面粉做的，要趁热吃，凉了就不好吃了，而且如果过量食用，怕消化不良。