1.西餐一般是用盘子做的,盘子可以排成一个图案,这样才好看 。首先,我们可以把食物放在一个钟型的盘子里,具体来说,把食物想象成一个指针,然后把它放在盘子的中间 。
2.你可以把肉和蔬菜分开,然后把肉折叠起来,还有蔬菜,这样会有层次感 。
【西餐摆盘的技巧】
文章插图
3.我们把食物放在盘子里后,在盘子的空白部分画一个带酱的弧线 。
4.将食物放在盘子中间,然后将调味汁放在盘子的边缘 。
5.就像做蛋糕一样,可以旋转摆盘 。酱也是,可以做成一个圈 。
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