用不粘锅做煎饼只需要1分钟左右 。
练习：
1.将鸡蛋打成碗，搅拌均匀，依次加入酸奶和糖(根据我的喜好，我的时候没有加糖，个人觉得纯原味挺好吃的)，搅拌均匀 。
2.加入面粉，搅拌成z形 。不要打圈 。不然很多小疙瘩就不搅了，影响生产 。如果是z型搅拌，耐心搅拌均匀成糊状 。

文章插图
3.好了，把我们的不粘锅拿出来，不要加油，小火上开，永远要小火上开，不然容易烧着 。
4.锅热了，可以放面糊 。一分钟后，对面转了 。因为是小火，不用担心面糊的底 。
【不粘小煎锅煎小煎饼需求多久】5.反过来可以直接出锅，反面不用再煎 。(面糊放久了，天气热，略发酵，所以有气泡，大家可以尽快做蛋糕 。).

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