长沙春节天气预报2023年◎无明显灾害性天气( 二 )

3、年年有鱼，不仅是味道好，还取“年年有余”之意
长沙人过年，餐桌上是少不了鱼的，这时候所有的鱼都应该叫“年年有鱼” 。不过，长沙人吃年夜饭，上鱼还有许多“说道” 。如不能在第6道菜时上，原因说法不一。有的说，因为长沙话中的6 ，与“陆”字同音，而方言中说别人“陆” ，有贬损别人“宝里宝气”之意，所以忌讳第6道菜上鱼；还有种说法，鱼意味着“余” ，上早了让客人感觉是催客了。
4、酱汁肘子
长沙年夜饭，最圆滚滚的菜当属——酱汁肘子。肘子要趁热吃。一份酱汁肘子上席，将筷子往酱红色肘子皮上轻轻一插再拨开，涌出一股热气，酱香袭人，白色晶莹的肥肉堆积在一丝丝的瘦肉上，油亮光鲜，令人垂涎欲滴。
【长沙春节天气预报2023年◎无明显灾害性天气】5、八宝果饭
正宗长沙人传统年夜饭一定少不了八宝果饭， “八宝”为红枣、莲子、桂圆、青豆、橘饼、红瓜、冬瓜糖、葡萄干。八宝果饭最好备齐八样果品，吉祥如意，新年一定好福气！