制作麦芽糖的方法步骤 制作麦芽棒棒糖

1.材料:麦芽糖90g,水90g,白砂糖30g,棒棒糖磨具1 。
2.将所有原料放入不粘锅中 。

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3.开大火,熬白糖,做甜品 。
4.记得减少热量,糖水会逐渐变稠成糖浆 。糖浆滴入冷水中,冷却后会变硬,也差不多 。如果厨房温度计比较好,等糖浆到152度左右,再关火 。
【制作麦芽糖的方法步骤 制作麦芽棒棒糖】5.将糖浆倒入模具中,放入冰箱冷却,即可脱模 。