装在塑料袋里，放入冰箱冷冻室五分钟再拿出来即可 。或可将雪饼放进微波炉中叮30秒即可恢复酥脆 。雪饼是用精选大米制成的膨化食品 。松脆香甜、口味多样，大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的 。
如何选购雪饼：1、选品牌 。首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品 。
2、看标识 。选购有预包装的产品并注意产品的标签标识 。购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是刚生产的产品 。
3、多数雪饼都在包装袋内充进惰性气体，以防止油脂氧化、酸败 。若发现包装泄气，消费者不宜选购 。
【雪饼不脆了怎么恢复】4、应该尽量选择购买密封包装的雪饼，因为包装的雪饼质量普遍较好，而散装销售的雪饼由于裸露在空气中，容易造成酸败和卫生指标超标 。

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