怎么做酸辣鸭翅

1、用料:鸭翅适量、醋一汤匙、鸡精适量、盐适量、酱油一汤匙、辣椒适量、蒜头两颗 。
【怎么做酸辣鸭翅】2、先用开水烫过一次鸭翅,可以解除腥味,再用开水煮熟鸭翅,倒入配料,辣椒最后放 。
3、小火煮10分钟,再把鸭翅拿出沥干,倒上醋,酱油,还有盐,蒜头辣椒,套上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟,完毕 。