栗子有毒吗

栗子可生吃,无毒
【栗子有毒吗】栗子,正名为栗,我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区 。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有 。壳斗大,球形,外生刺,坚果2到3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果” 。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者 。栗子属于坚果类,淀粉很高 。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效 。因此栗子又有了“肾之果”的美名 。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地,河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁,因此特以有机板栗著称 。栗子适应性强,栽培管理方便,产量稳定,深受广大群众的喜爱 。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”,是绿化结合生产的良好树种 。