西瓜靠近藤的一半甜还是尾甜

西瓜尾部比蒂部更甜 。西瓜是从底部开始成熟的,完全成熟后蒂部才会成熟 。摘取西瓜时不会等其完全成熟,所以西瓜蒂部仍在生长阶段 。西瓜中部含糖量最高,昼夜温差最大,利于糖分累积,此外西瓜中部更易受到光照,光合作用强 。
【西瓜靠近藤的一半甜还是尾甜】挑选西瓜要观色听声,瓜皮光滑、花纹清晰明显、底面发黄的是熟瓜 。轻拍有“嘭嘭”声的是熟瓜,听到“噗噗”声的,瓜已过熟 。
瓜柄为绿色的是熟瓜,西瓜两端匀称,并且脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满是好瓜 。