1.生杏绒毛很多，果皮和果肉粘合紧密 。杏很难直接去皮 。建议食用前用小水果刀去皮 。
2.成熟的杏果肉和果皮几乎是分开的，就像剥枇杷一样 。热水烫过后，很容易脱皮，直接吃肉 。
【山杏快速去皮方法】

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