1.如果鲜奶油不能保存太久,可以在冰箱里保存一个小时左右 。如果时间太长,可能不会形成淡霜 。一般来说,未开封的奶油可以常温保存 。
2.如果买进口的淡霜,比较好用毛巾包一层,放在冰箱门的一侧,以免冻伤 。
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3.奶油打开的话,开口越小,越利于长期保存 。打开后,开口应保持非常干净,以便保存一个月左右 。
【已打发淡奶油怎样保存】4.奶油冷藏或冷冻后,质地会变硬 。如果冷藏时间过长,可以取出室温放置,等待软化 。
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