自制杨梅罐头能保存多长时间

一年左右 。杨梅的季节很短,新鲜的杨梅也不好储存,冷冻占地方,做成罐头最方便 。
【自制杨梅罐头能保存多长时间】杨梅功效与作用:根、树皮:苦,温 。散瘀止血,止痛 。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤 。果:酸、甘,平 。生津止渴 。用于口干,食欲不振 。杨梅果的功效:1、助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲 。2、收敛消炎止泻杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效 。3、防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用 。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。4、祛暑生津杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴 。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 。