1.新鲜的蘑菇不要冷冻，否则很可能会破坏里面的营养成分，导致干燥 。如果蘑菇食用后可以冷藏保存，通常只需清洗干燥，然后放入保鲜盒中，以免氧化变质发霉 。
2.香菇是一种真食品，营养丰富，含有6种主要酶和40多种酶，对人体健康有益 。但是如果买新鲜的香菇，又不能一下子全部吃完，就需要保存，不然很有可能变质 。

文章插图
【鲜香菇能冷冻保存吗 鲜香菇可以冷冻保存吗】3.新鲜的蘑菇不能储存在冰箱里，因为新鲜的蘑菇含有大量的水 。如果冷冻，它们会破坏里面的成分，导致它们变干 。建议如果吃不完新鲜蘑菇，可以放冰箱里，冷藏前放在保鲜盒里就可以了 。
4.香菇吸水性强 。含水量高时，容易氧化变质，产生霉变 。所以，我们在保存香菇的时候，一定要先晾干，再进行贮藏 。储存后，还应放入适量的干木炭吸收水分，以防受潮 。

• 香菇火腿煲如何做
• 微波炉里可以放不锈钢吗 微波炉里能不能放不锈钢
• win10屏幕录制
• 黄疸检查肝功能正常值是多少
• 富士康是做什么的?女生为什么不能去富士康
• 太阳能热水器的安装注意事项◎太阳能热水器的安装步骤
• 如何能移民希腊
• 为什么房改房不能买？
• 能使女人昏迷的药是什么
• 工资卡最多能贷款多少