面包蟹死了能不能吃了

一、面包蟹死了能不能吃了
如果是刚死的面包蟹,比如是由于缺氧或者是养殖不当造成的死亡,立即被发现的话,那么这时候蟹肉没有 被细菌感染,也没有发生质变,所以还是可以吃的 。如果是死的时间比较长了,甚至已经暴晒过或者是长时间浸泡在水里的话,那么这样的面包蟹是不能吃的 。因为不仅变质而且泡水后肉都已经松散了,口感也很差,应该扔掉不宜食用 。
【面包蟹死了能不能吃了】二、面包蟹怎么吃比较好
1.清蒸
海鲜最原始也是最原汁原味的吃法就是清蒸 。所以想吃出面包蟹最鲜最美的味道的话,清蒸是最好的烹煮方法 。当然在清蒸的时候可以放一些葱姜蒜,再加入一些白酒,这样蒸出来的面包蟹特别鲜 。吃的时候可以蘸着醋吃,格外美味 。
2.爆炒
喜欢重口味的话可以选择爆炒面包蟹 。当然炒之前需要把面包蟹清洗干净,记得面包蟹的壳不要扔掉,因为里面会有很好吃的蟹黄,在炒的时候放入一些爆炒,会让面包蟹吃上去更加美味 。
3.烧粥
用面包蟹煮一锅海鲜粥也是非常不错的 。面包蟹肉多而且鲜,剁开后来煮粥特别好吃,而且营养也特别好,尤其适合老人和孩子吃 。因此可以选择用面包蟹来煮粥,里面再加入一些干贝和基围虾,味道会更好 。