【释迦果怎么催熟】对于这个问题 , 我来说一下 。萨迦果是一种可以晚熟的水果 , 所以常采绿色 , 便于运输和保存 , 人工晚熟 。催熟不会影响萨迦果的品质和口感 。
如何进行催熟工作和方法?可以根据水果数量选择不同的方式 。
1.土法:把萨迦果埋在饭堆或其他高温的地方 。过几天你就熟了 。萨迦果是热带水果 , 在高温环境下容易成熟 。
2.常用的方法是:萨迦果用塑料袋包装 , 选择密封!找个干燥的地方 。储存起来 , 盖几天 。平时可以用手按压释迦牟尼的外壳 , 判断它是否成熟 。按下去 , 外壳会变得柔软成熟 。如果还硬 , 再盖几天!
3.另一种方法是放入一些成熟的水果 , 如成熟的香蕉或苹果 。同时放在密封的空间里催熟!利用遇到水分时产生的乙烯加速成熟 。大量的萨迦果可以用乙酸乙酯催熟 , 这也是商家常用的方法!
小贴士:萨迦果不像成熟的果壳那么硬 , 味道也很绿 , 不好吃 。更不能在这个时候 , 把它放在冰箱里 , 放进去会变成哑巴水果 , 没有办法成熟 。
萨迦果在高温环境下容易成熟 。不熟的话 , 绿色采收的话会冷藏 , 外观会产生褐变 , 使得后期无法成熟 。
释迦牟尼只有成熟了才能尝到它的甜味 。选择温度较高的环境 , 当水果变软或透露出香味时 , 可以放心食用 。
总结:在生活中 , 你可能会发现有些时令水果还没完全成熟就被摘了 。虽然能卖高价 。但是味道不对 。想早点试试 , 但是又酸又苦 。比如香蕉、萨迦果 , 可以晚熟 。
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