鲍鱼不可以直接水煮 ， 得处理干净 ， 再放入蒸锅上汽 ， 一般蒸10分钟即可 ， 要是个头较大得话 ， 可以多蒸一两分钟 ， 但是时间需要控制15分钟内 ， 时间太长营养成份容易流失 ， 肉质变老 ， 没口感 。
鲍鱼属于海鲜中比较名贵的食物 ， 对身体有很大得滋补效果 。
鲍鱼含有丰富的蛋白质 ， 还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素 。
【鲍鱼可以直接水煮吗】鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质 ， 有保护机体免疫系统的作用 。

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