材料:黄油110克、砂糖150克、小苏打3分之2小勺、水40毫升、低筋面粉200克、100克核桃肉、30克蛋黄 。
步骤:
1、将黄油和砂糖放在一起搅拌,搅拌均匀之后加小苏打粉和水进去继续搅拌;
2、 加200克面粉进去继续搅拌均匀;
3、 在案板上放100克面粉,将搅拌好的面糊加进去揉成面团;
4、核桃肉切碎后加入面团揉和均匀,分成16个左右用手搓圆后排列在烤盘里,用手掌一个个压平并刷上蛋黄;
【桃酥怎么用黄油做】5、 放入烤箱设定200度的温度烤18-20分钟 。
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