1.主要成分：莲藕 。
2.配料：糖和醋 。

文章插图
3.莲藕去皮 ， 切片 ， 泡一会儿水 。为了保持藕白 ， 泡的时候滴几滴白醋 。
4.油锅里少量葱花 ， 清香扑鼻 。
【糖醋莲藕的腌制方法 糖醋莲藕如何腌制】5.莲藕片炒一会儿 ， 分别加醋 。
6.加醋 ， 炒一会儿 ， 加糖 。等到糖醋汁发粘出锅 。

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