腌制螃蟹方法螃蟹怎样腌制

1.提前准备的材料是：白蟹950克，精盐3勺，白酒1勺，醋少许，生姜少许，大蒜少许。
2.挖白蟹的肚脐，这样蟹壳就会破壳而下。

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3.将螃蟹的腮洗净，用剪刀剪成小块。
4.可以把螃蟹的蟹膏挖出来一起腌制，也可以用蟹壳做汤。
5.轻拍螃蟹的脚，方便品尝。
6.加入姜末和大蒜。
7.一勺白酒，一点醋，三勺盐。
【腌制螃蟹方法螃蟹怎样腌制】8.双手握住容器，上下称几下，用保鲜膜盖好，放冰箱里放一晚上。

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