发酵粉吃多了对人身体是没害的，发酵粉中的许多物质是能够被身体立即消化吸收的，最好还是要控制量，适量即可 。发酵粉主要用于面制品和膨化食品的生产，主要成分是碳酸氢钠和酒石酸，通常是固态酸和碳酸盐的化合物 。
发酵粉是化学膨松剂，主要有小苏打、臭粉、明矾和泡打粉 。当碳酸盐与酸和水接触时，会离解成几种物质 。
【发酵粉放多了对人身体有害吗】这个过程中，会释放出二氧化碳，但不会产生有味道的物质，因此产品的味道不会受到影响 。

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