怎样让花蛤蜊怎么吐沙

1、往水里滴几滴油,静泡30分钟 。
2、也可以把花蛤放到盆里,加入盐和油不停的搅动,使花蛤可以尽快的吐出沙子 。
【怎样让花蛤蜊怎么吐沙】3、最后可以把花蛤放到锅里煮开,等花蛤张开壳就把水倒掉,用水冲洗一遍,沙子就清理干净了,不过这样会影响花蛤的鲜美 。