导读:大寒是二十四节气之尾,迎来了大寒,意味着我们又经历了一轮的岁月流转,四季轮回 。虽然是24节气的最后一个,但是大寒养生美食还挺多的,那么大寒应该吃什么养生呢?想知道大寒养生饮食吃什么,就来瞧瞧小编的介绍吧 。
大寒应该吃什么养生
1、糯米
【大寒应该吃什么养生◎大寒养生饮食吃什么】在大寒的时候,我国南方很多地方都有吃糯米的习俗,虽然这听起来好像没有什么,但是其中却蕴含着很多生活经验 。在进入大寒之后,天气非常寒冷,而糯米当中含有非常多的热量,有非常好的御寒效果,食用之后整个人都会感觉非常暖和 。
2、红枣
小小的红枣有着大大的功效,不仅能够补血养颜,而且还有很好的补气效果,能够有效对抗寒冷,在大寒的时候食用再适合不过了 。在红枣当中还含有非常多的微量元素以及营养物质,能够有效提高身体免疫力,具有非常好的保健效果 。
3、羊肉
羊肉有非常好的温补效果,很多人都将其当作冬季御寒的佳品,非常适合大寒的时候食用 。在羊肉的中含有非常多的脂肪,还有很多的蛋白质以及其他营养物质,具有非常好的暖胃效果,而且对于肝肾都有很好的滋补功效,对于驱寒祛湿也有很明显的效果 。在冬天多吃羊肉,对肠胃也非常好,能够有效促进食物的消化和吸收 。
4、红薯
每当到了冬季的时候,随处都能够看到红薯的身影,特别是烤红薯的味道更是飘满大街小巷 。在大寒的时候吃上一个烤红薯,浑身都会感觉暖暖的 。红薯当中含有极多的营养物质以及维生素,有很好的的补气作用,对肾脏以及胃部都有很好的保护作用 。
5、梨
冬天天气比较冷,很多人抵抗力比较差,很容易出现感冒咳嗽的情况 。在大寒的时候可以多吃一些梨,具有非常好的清热去火效果,而且还能够润肺生津,对身体健康有非常好的作用 。特别是在冬季容易生病的人,在大寒的时候吃点梨是再适合不过的了 。
大寒养生饮食吃什么
1、藏热量
大寒养生的基本原则应以“藏热量”为主,植物的根茎是温藏能量的仓库,多吃根茎类的蔬菜,如芋头、番茄、山药、土豆、南瓜灯,它们所具有的丰富的淀粉及多种维生素、矿物质,可快速提升人体的抗寒能力 。
2、补充维生素
气候寒冷干燥的冬天,许多人有嘴唇干裂、口角炎症等问题,这主要是因为缺乏维生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,这些食物都含有丰富的维生素B2 。
3、有节制地饮食
寒冷会使人体免疫系统功能下降,胃肠遇寒冷刺激很容易引起功能失调,出现消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象,尤其是冬天人们贪吃火锅, 以为这样能祛除寒气,却不知这样过多地摄入高脂肪、高热量的食物更容易引起肠胃疾病 。因此,大寒期间饮食要有节制,切忌暴饮暴食 。
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